今が旬!

まかないメニュー

今夜のメニューは秋刀魚の塩焼きです。
この時期、秋刀魚は脂がのっていてとてもおいしいですよね~。
大根おろしやレモンを添えて秋刀魚を食べると、秋を感じます。
青魚は高たんぱく、高脂肪で栄養たっぷりだけど、中でも秋刀魚はビタミンB12がレバー並みの栄養価なんですって。
特にほろ苦いハラワタは栄養が豊富とか、今夜は食べてみようかな?

Posted by mika


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