はらこ(イクラ)の醤油漬け

レシピ

はらこが店頭に並ぶ季節になりましたね。
(この辺ではイクラのことをはらこと呼びます。)

いくらをご家庭で調理すると
ごはんにたっぷりのせた贅沢ないくら丼が
簡単にできますよ。

〈作り方〉
はらこをやさしく一粒ずつほぐします。
醤油とお酒を2:1で合わせていくらにかけ、
一晩漬ければできあがり。

簡単なので、ぜひお試しください!

Posted by mika


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